工艺篇•酒道:说茅台酒,不能不说它神秘的独门工艺。身处山清水秀的茅台,在千年酿酒史的孕育下,其酿造工艺有着独特巧妙的内涵,与大自然有着神奇般的融合,它顺应当地的环境、气候、原料 ,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒……茅台酒以酒勾酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。

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