环境篇•酒核：茅台酒是神奇的大自然馈赠给酿造者的一份丰厚礼物。一方水土造就一方美酒，茅台所处的特殊自然地理环境，蕴藏着无数有关茅台酒的秘密。坚守在赤水河畔，茅台酒从中国悠久的酿酒历史走向现代工业文明，成为今天东方最具美誉的白酒，也是亚洲酿酒史上并不多见的具有世界影响的原产地杰作。